Наурыз айындағы мектеп асханасының жұмысын ұйымдастыруды тексеру қорытындысы бойынша анықтама Анықтама мектеп асханасы жұмысының ұйымдастырылуын тексеру қорытындысы бойынша Тексеру мақсаты: 1. Тамақ өнімдерінің сапасы, тағам дайындау технологиясы; 2. Асхананың тоңазытқыш-технологиялық жабдықтарының жарамдылығы; 3. Азық-түлік пен дайын тағамдарды сақтау шарттарын сақтау Тексеру мерзімі: 1 1 .03. - 1 7 .03.2020 жыл Комиссия құрамы: Комиссия құрамы: – директордың м.а Бекжанова Ж.С - комиссия

 

 

2 020 жылғы қаңтардағы мектеп асханасының жұмысын ұйымдастыруды тексеру қорытындысы бойынша анықтама Тексеру мақсаты: 1. Мектеп асханасында ұсынылатын өнімдер ассортименті (жарамдылық мерзімі, қазақстандық қамту сертификаттары);  2. Асхана электр жабдығының техникалық жай-күйі, оны пайдалану тиімділігі;  3. Тамақ өнімдерін сақтау шарттары, қолда бар өнімдердің сапасы, оларды өткізу мерзімдерін сақтау;  Асхананы дезинфекциялық құралдармен қамтамасыз ету;  Тексеру мерзімі:  10 .01. - 2 2 .01.2020

Ш.Уәлиханов атындағы №12 мамандандырылған гимназия асханасындағы тамақ сапасы бойынша мониторинг сарапшыларының 2019 жылдың желтоқсан айына берген анықтамасы 2019 жылғы желтоқсан айындағы мектеп асханасының жұмысын ұйымдастыруды тексеру қорытындысы бойынша түзету  Тексеру мақсаты: Өнімді бракераждау бағыттары бойынша мектеп асханасының жұмысын талдау;  Бөлшек және бөлшек өнімдердің салмағын бақылау;  Асхананың санитарлық жағдайы.  Тексеру мерзімі: 03.12. - 25.12.2019 жыл Комиссия құрамы: –