Ш.Уәлиханов атындағы №12 мамандандырылған гимназия асханасындағы тамақ сапасы бойынша мониторинг сарапшыларының 2019 жылдың желтоқсан айына берген анықтамасы
Ш.Уәлиханов атындағы №12 мамандандырылған гимназия асханасындағы тамақ сапасы бойынша мониторинг сарапшыларының 2019 жылдың желтоқсан айына берген анықтамасы
2019 жылғы желтоқсан айындағы мектеп асханасының жұмысын ұйымдастыруды тексеру қорытындысы бойынша түзету
Тексеру мақсаты: Өнімді бракераждау бағыттары бойынша мектеп асханасының жұмысын талдау;
Бөлшек және бөлшек өнімдердің салмағын бақылау;
Асхананың санитарлық жағдайы.
Тексеру мерзімі: 03.12. - 25.12.2019 жыл
Комиссия құрамы: – директордың м.а Бекжанова Ж.С - комиссия төрайымы
Ата-ана комитеті:-Сартай Ш
директордың тәрбие ісі жөніндегі орынбасары; – Жетпісбаева Л.У
Розахунова З – гимназия медбикесі;
Шохманова К– әлеуметтік педагог.
Қ.Иманбаев-кәсіподақ төрағасы
Тексеру күн сайын бір ай бойы жүргізілді және анықталды: Бракеражды медицина қызметкері күн сайын жүргізеді. Күнделікті нормалар таңдалады, тоңазытқышта сақталады. Санитарлық жағдайы жақсы. Өнімге арналған сапалы куәліктер бар. Өткізу мерзімі өткен өнімдер анықталған жоқ. Азық-түлікті сақтаудың температуралық режимі сақталады. Ыдыс-аяқ, кесу тақталары.
